不知道大家的晚餐时间一般是几点呢,是晚上6点? 7点? 还是8点?最近一份研究显示,睡前两小时、或是晚上7点后进食,会导致心梗脑梗都高发!下面就让我们一起看看关于健康晚餐的相关内容吧。
7点以后千万别吃它当心诱发胃癌
研究人员追踪调查了721名平均年龄53岁的高血压患者,发现晚上7点后进食、或就寝前两小时内的进食者,夜间血压不降、一直保持高位的可能性是不进食者的2.8倍。
英国《每日邮报》援引研究人员的话报道,高血压患者本来就是心脏病高危人群,夜间血压再不降的话,心脏病发作或中风的风险会高得多。
这个研究如果用通俗一点话来翻译就是:晚餐吃得晚,心梗脑梗都高发!甚至还会增加癌症的风险!因此,晚上七点之后就不要再吃东西了。
中医讲“过午不食”。所谓“午”,就是中午11点~13点,虽然现代人睡的时间明显晚于古代,不能做到。但是提倡大家晚饭最好在晚上7点前解决,避免晚餐吃的太晚给身体带来疾病!
晚餐吃得晚
可能引发10种疾病
除了研究人员发现的心梗和脑梗,这些疾病也与晚餐吃的太晚有关!
1、胃癌
据《韶关日报》,夜晚机体大部分组织器官开始进入代谢缓慢的“休整”状态,而胃肠道却被迫处在“紧张工作”中,造成机体部分状态不平衡。
由于让食物长时间滞留胃中,逼迫胃大量分泌胃液,破坏胃黏膜,容易产生胃糜烂、胃溃疡,从而诱发胃癌。
2、胃病
晚餐吃得太晚的人,胃也要跟着加起夜班来。胃的疲劳状态,加上老化了的黏膜得不到及时的更新,久而久之就出现了胃病!
3、动脉硬化
晚餐吃的太晚还会造成高血脂,加之人入睡后血流速度又明显降低,从而导致血脂在血管壁上不断沉积,长此以往,形成动脉粥样硬化的危险系数自然就增大了。
4、冠心病
晚饭吃得太晚,肝脏会将多余的热能转变成胆固醇,致使血中胆固醇水平增高,并逐渐堆积在血管壁上,造成动脉硬化,至一定程度,就会发展成冠心病。
5、糖尿病
晚餐吃得太晚,会因刺激胰岛素持续大量分泌,致使分泌胰岛素的B细胞负担过重,如果是长期的持续超负荷分泌,特别是中老年人则会因B细胞功能衰竭而诱发糖尿病。
6、急性胰腺炎
晚餐吃得太晚,更易诱发急性胰腺炎。表现为上腹部疼痛,阵发性加剧,并可放射至左腰、左肩和左臂,还常伴有恶性、呕吐,如果不及时救治可危及生命
7、胃食管反流
人在平卧时,胃里的食物容易回到食管、嘴,从胃里反流的食物是酸性的,对食管刺激很大,造成胃食管反流病甚至反流性胃炎。
8、肥胖
如果晚餐吃的太晚,会使夜间血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加,并转化为自身的脂肪,沉积于体内各部位,久而久之,就使人发胖。
9、失眠、神经衰弱
晚餐太晚必然造成胃、肠、肝、胆、胰等脏器在睡眠时仍不断地工作且传递信息给大脑,使大脑始终处于兴奋状态中,进而言造成多梦,失眠,长期下来就会引发神经衰弱等疾病。
10、新陈代谢紊乱
晚餐吃得太晚,会导致新陈代谢紊乱,让你经常感到乏力、头晕、记忆力减退,思维能力下降,也可因免疫力降低而容易患感冒、皮肤生疖、伤口经久不愈等。
所以,大家一定要形成晚上7点前吃晚餐的习惯。
但是……如果太晚就不吃晚餐真的“饿”啊!过了7点,晚餐该怎么吃呢?
过了7点,晚餐应该这样吃
1、只吃五分饱
过了7点,肠胃消化的黄金时段已过、胃液减少、胃动力变差,这时候“补吃”晚餐,要比正常晚餐吃的更少,最好只有正常晚餐的一半,也就是5分饱。
这种感觉就是“刚吃到爽”,就要放下筷子停嘴。
2、吃得比正常晚餐更慢
因为已经很晚,吃得慢一些可以把食物咀嚼的更碎,更有利于肠胃消化。同时也给身体一个反应的时间,让身体体会5分饱的感觉。
同时最好不要“边吃饭边看视频、边吃饭边说话”,这样最影响消化了,必然会增加胃的负担。
3、多以蔬菜和粗粮为主
如果晚餐吃的太晚,就不要再吃大鱼大肉了,这些脂肪和蛋白质会加重身体负担,甚至等你已经熟睡了,身体还在帮你消化这些残食,无疑会导致高血脂、高血压等疾病。
所以这时吃晚餐最好就是吃一点蔬菜+粗粮。这种搭配完全不会加重身体负担,大量的膳食纤维可以加速食物在肠道的停留时间,避免癌症的发生。
注意:过了9点就不要再吃了
如果实在太晚了,比如已经晚上9、10点了,马上要睡觉,最好就不要再“补吃”了。
这时候最好的办法就是喝一杯热牛奶+一小把坚果。热牛奶可以更好的助眠,坚果可以增加一定饱腹感,并不会给身体带来负担。
晚餐这样吃才健康
俗话说“早上吃的像皇上,中午吃的像平民,晚餐吃的像乞丐”,可是对于上班族来说,每天早出晚归,晚餐吃得太少、太差是不行的。那么,晚餐吃什么才有营养?应该注意些什么呢?
晚餐选择含纤维多的食物
我国传统饮食结构把谷物类作为主食。然而,如今的餐桌上主食的地位越来越被弱化,实际上,任何一餐都不能没有主食。而晚餐的主食可以以稀食为主。女性(女性食品)为1~2两左右(生食剂量),男性(男性食品)的晚餐主食量应为2~3两左右,老年(老年食品)人最好喝一些粥类食物。
晚餐时应有两种以上的蔬菜,面食可适量减少,适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱,增强记忆力。
脑力劳动者晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐,200克凉拌芹菜或菠菜,一个玉米面的窝头,一小碗紫菜汤或一碗紫米粥。
晚上别吃油腻的食物
油腻食品应拒绝。油腻的食品不仅包括油炸类食物,还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,刺激神经中枢,影响睡眠质量。三高人群更应该严格控制。
晚上吃姜对身体有损伤
早上吃生姜,能够加速血液循环,使人头脑清醒,精神振奋,并且通体温暖。生姜本性属温热食物,有散寒暖体,温胃和促进血液循环之功效。晚上吃姜则会使人体精神亢奋,影响睡眠,从而阻碍人体应在睡眠中进行的自我修复,对身体造成不必要的损伤哦!
结语:看完以上的内容,相信大家现在对于如何健康吃晚餐已经有一定的了解,希望对大家能够有所帮助,晚餐是不可省略的,但是一定要掌握正确的方式,健康的晚餐才能帮助我们守护健康。 |