人一进老年,很多事情都要引起重视。老年人的消化系统不好,难免胃口差,摄入的食量会逐渐减少,这不利于老年人的身体健康。那么老年人胃口不好怎么办呢?一起来看看吧。
改善饮食
辣椒、胡椒等刺激性调味要少用,因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气的老年人也要尽量少吃容易产(生)气(体)、使人有饱胀感的食物。炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会让脾胃虚弱的人更加不适,应减少食用。
如果老人在进食时,表现为特别怕吃生冷或油腻的东西,可能是胃里寒气太重、热量不足。这时,可选择生姜和草豆蔻作为菜品的调料,起到温胃散寒、刺激味觉、增强食欲、减少油腻的作用。生姜可加在菜肴和饺子中,或做成姜汤喝。草豆蔻一般用在汤中。
刺激味蕾
锌能够有效的促进体内的新陈代谢,参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说,在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物,常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差,吸收有限,可服用补锌剂进行补充,新稀宝片安全、吸收好、口感佳,是个不错的选择。
味蕾对汤类食物比固体食物敏感,所以老年人进餐时可适当喝些菜汤、面汤、蛋羹、馄饨等。饭菜温度要适宜,味蕾敏感的最佳温度为20℃-25℃。调节脾胃功能会直接影响到老人的味觉和食欲。可煎服肉桂、干姜、山药、甘草、青皮、白术,每味约9克,一天两次服用,连续服用半个月至一个月,就能在一定程度上起到作用,刺激味蕾反应,从而提高他们的食欲。
口腔健康
口腔健康不仅能够避免众多口腔疾病,同时还能够达到促进食欲的作用。老年人一定要做到饭后漱口以及早晚漱口的好习惯,并且及时清理口腔、牙缝之中的食物残留物,这样能够有效的预防口腔之中细菌的滋生。有牙病要早治,脱落要及时镶补,以保持口嚼功能,把菜肴嚼碎,与味蕾充分接触,以增加食欲。
负离子提高食欲
实验证明,人体吸入的空气中的负离子,可加强胃液的分泌,改善胃肠道的功能,增加食欲。有人曾在离体巴甫洛夫小胃上研究电离空气对胃分泌功能的影响,发现可促进胃液的分泌。根据负离子的这一特性,在治疗功能性消化不良疾病时,在治疗方法上,患者就可以有更多的选择空间。而不仅仅依靠药物治疗这一种传统疗法。负离子对肠胃的理疗方式相较药物治疗更加绿色安全,没有了药物副作用所产生的不良刺激,肠胃的消化功能更易恢复到正常状态。堀口昇博士发明的离子变换器可以产生同自然界等同等效果的负离子,并将它组合到治疗仪中。这些能够起到治疗效果的负离子的作用是:调节胃肠蠕动,促进消化和吸收。 |