造成老人维生素D不足的主要原因是每日进食的食物内含维生素D太少，以及日照不足。

　　科研人员把976名65岁以上、平均74.8岁的老人作为研究对象，对他们进行体能测试，其中包括行走速度、平衡能力和握力等。研究还考虑了其他能够影响老人活动能力的因素，如体重与身高的比例、精神与季节因素、身体条件、有无贫血疾病等等。最后的结论是，凡是体内维生素D水平较低的老人，他们的体能和握力都要比维生素D正常的同龄老人低5%到10%。

　　研究报告称，在60岁以上的老人中，有四分之一的人体内维生素D含量过低。根据早先的研究，维生素D不仅能使骨质强健，而且还能起到预防糖尿病、癌症、感冒和肺结核等疾病的作用。

　　这项研究的负责人指出，维生素D可由太阳的自然照射中产生，也可从牛奶、果汁和谷类中摄取，但单从食物中很难提取足够的维生素D，所以多晒太阳是吸取维生素D的有效途径。

　　另据专家的推荐，目前50岁到69岁的人维生素D的每日推荐摄入量是400国际单位;70岁以上老人的摄入量是600国际单位。

　　生活要诀 －石家庄老年公寓

　　怒闹促人老.愉快使人少，平时多欢笑.胜过吃补药。

　　春不忙减衣.秋不忙加冠，春捂与秋冻.历来好经验。

　　寒从足上起.火从头上生，天热防中暑.天寒御伤风。

　　养生顺口溜 －石家庄老年公寓

　　生梨润肺化痰好， 苹果止泻营养高。

　　黄瓜减肥有成效， 抑制癌症猕猴桃。

　　番茄补血助容颜， 莲藕除烦解酒妙。

　　橘子理气好化痰， 韭菜补肾暖膝腰。

　　萝卜消食除胀气， 芹菜能治血压高。

　　白菜利尿排毒素， 菜花常吃癌症少。

　　冬瓜消肿又利尿， 绿豆解毒疗效高。

　　木耳搞癌散血淤， 山药益肾浮肿消。

　　海带含碘散淤结， 蘑菇抑制癌细胞。

　　胡椒驱寒兼除湿， 葱辣姜汤治感冒。

　　鱼虾猪蹄补乳汁， 猪肝羊肝明目好。

　　益肾强腰吃核桃， 健肾补脾吃红枣。