湖南省株洲市的甘德珍老人曾因长寿上过《当代健康报》，现年103岁高龄的甘德珍老人说：“我这辈子都没进过医院!唯一一次入院记录是在前年，因为得了白内障。对于小病小痛，一贯都是不看医生也不打针吃药，慢慢自然痊愈。”这保养身体的“自愈力”。她是如何做到的?这和她日常的保养有什么关系呢?
原来甘德珍老人激发自愈力一碗茶每天喝就行了。103岁的甘德珍老人虽满头白发，但修剪得很精神，面色红润，皱纹也不多，看上去不过80岁左右。甘德珍老人的儿媳笑着把“补品”端到笔者面前，竟然是一碗刚切好的生姜丝!当然，光吃姜丝是不行的。甘德珍老人对着姜丝有着独特的处理方式：花生、芝麻、生姜和茶叶冲泡(如果有时间就要擂碎)，每天早上上水新烧开，一日一杯，上午九点之后就不喝了。
103岁的甘德珍老人说：这就是每天必喝的饮料，这喝姜茶能暖胃防病，坚持了很多年。(或者将茶叶、姜丝、花生、芝麻擂碎之后泡水、干嚼都可以。)
姜茶究竟是如何达到治病的功效呢?
1.改善血液循环
姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积，降低心脏病和脑卒中风险。
2.增强免疫系统
生姜富含抗氧化剂姜辣素，有助于增强人体免疫力，防止多种疾病。
3.消炎
姜具有消炎功效，是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物。
4.促进胃部消化
姜茶可帮助消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀。
此外，对于面部暗疮也有效果，因此甘德珍老人不但身体好，而且皮肤也没有老年斑。我们可以用用热姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻消失。如果每天都用姜丝泡水，这就是相当于每天都在给自己做血管、免疫力、吸收力、抵抗力的保健!哪里还会需要药物呢。
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