老年人保护胃首先要养成进行定时定量的饮食习惯，鼓励老人进行细嚼慢咽，根据老人的胃部调节所吃的食物，少吃过凉过烫的食物，戒烟限酒，并保持愉快轻松的心情，应该怎么去保护自己的胃呢!

　　一. 老年人应细嚼慢咽

　　由于老年人咀嚼功能的受损，导致老人吃得食物难以消化吸收，因此养老院老年人应避免吃干硬、生冷、不卫生的食物，充分发挥牙齿的咀嚼作用，让唾液和食物能够充分地混合，使得食物能够进一步的消化吸收。

　　二. 调整老人的饮食结构

　　对于胃酸分泌过多的人常会有烧心、吐酸水的现象，因此养老院老年人应多吃一些含碱的食物，例如碱面馒头、苏打饼干等食物，而对胃酸分泌过少的老人，老人常会出现口干及嗳气，因此养老院老年人应多吃含有酸味的食物，例如西红柿、猕猴桃、苹果、山楂糕、酸牛奶等食物，而也会鼓励老人多吃保护胃黏膜的食物，特别是含蛋白质等易于消化的食物，这对老人的胃黏膜具有较好的保护作用，因此福康老年公寓护理员会为老人准备鸡蛋、牛奶、豆浆、小米粥、八宝粥等营养食物，减少食物对胃肠道的损伤。

　　三. 定时定量吃饭

　　老年人应定时定量吃饭，安排一日三餐的饮食的习惯，不要忽早忽晚的饮食，也不能因为简单，就把两餐和在一块进食，同时敬老院还应鼓励老人在晚餐不宜吃得过饱，以免晚上过饱，造成消化器官的损伤情况。