生津润喉从中医的角度来讲，津液是人体正常生命活动的基础，也是人体正常生理活动的一种产物，它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液，它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。
津液的来源主要是源于饮食水谷，然后通过胃肠的消化吸收，脾的运化，肺的宣发肃降功能，肾的汽化蒸腾的作用，周而复始环流不息。

生津止渴的食物有很多，例如西瓜、苹果、山楂、蜂蜜、乌梅、绿豆汤、南瓜、酸梅汤等，都是具有着很好的生津止渴的效果的，大家可以适当的多吃一些这样的食物的。

生津止渴吃什么水果蔬菜

1.橄榄

功效：橄榄入口虽苦，但经咀嚼后，越发的甘甜，且满口生津，是防燥润喉的佳品。且橄榄在医学上用为清肺利咽药，像慢严舒柠含片就含这味药，主治咽喉肿痛。

用法：其食味甘甜，可与萝卜煎服润喉效果更佳。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

2.梨

功效：梨因鲜嫩多汁、酸甜适口，且富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素等，对人体健康有重要作用。且医用上有可助消化、润肺清心，消痰止咳等功效；此外，梨皮和梨叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。

用法：可直接食用，能清喉降火；若食用煮好的熟梨，可增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。

禁忌：慢性肠炎、胃寒病、糖尿病人群忌食生梨。

3.苹果

功效：其味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴等功效,在保护心血管方面也有重大的作用，水分和营养素含量较高，多食用可改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪。

用法：生吃能保护苹果的水溶性维生素，煮熟再吃能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，做成苹果醋能开胃助消化。

禁忌：苹果切后或剥皮后可用淡盐水浸泡，或撒上柠檬汁防止变色及氧化。

4.甘蔗

功效：甘蔗性凉味甘，含水分多，是降肺热，润喉咙的佳品。它含有大量的糖分和维生素，能帮助人体补充能量和营养，还可防治因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。此外，饮其汁还可缓解酒精中毒。

用法：可直接食用，可榨汁而吃。榨汁配雪梨汁，能有增强润燥清肺热的功效。

禁忌：脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用，睡觉前及瓤红色的甘蔗都不宜食用，平时不可多食。

5、柚子

柚子味道酸甜，略带苦味，富含维生素C及其它多类营养元素。柚子性寒味甘，具有生津止渴、开胃降火、化痰止渴的作用，是不可少的降火佳品。

6、马蹄

马蹄肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉。中医认为，马蹄性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效。马蹄中丰富的水分和粘液质有利于生津止渴，清除胸中烦闷，很适合清补。

7、橘子

橘肉含水量高，能生津止渴。现代研究证明，橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分，并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，能减少冠心病、中风及高血压的发病率。

8、枇杷

枇杷性凉，味甘、微酸;归肺、胃经。枇杷含果糖、葡萄糖、铁、钙及维生素C等成分。传统医学认为枇杷具有润肺止咳、健脾和胃、生津止渴及治疗肺热咳嗽、咽干口渴、胃气不足等功效。

9、草莓

中医上认为，草莓味甘、性凉，有生津止渴、润肺、助消化的功用，很多老中医也都建议饭后吃几颗草莓能有助于食物的消化。

10、萝卜

中医认为，萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

生津止渴的茶饮推荐

山楂荷草茶

材料：山楂10g，荷叶10g，草决明15g。

方法：将上述药材一起放入杯中用沸水冲泡20分钟，即可饮用。

桑菊子茶

材料：桑葚子15g，菊花10g，枸杞子10g。

方法：将上述药材一起放入杯中用沸水冲泡20分钟，即可饮用。

黄玉茶

材料：黄芪15g、鲜玉米须30g(或干玉米须10g)。

方法：将上述药材一起放入瓦锅内，中火烧沸，再用小火煮40分钟，即可饮用。

石榴干绿茶

材料：番石榴干10g，苦瓜干10g，绿茶适量。

方法：将上述茶料一起放入杯中，用沸水冲泡20分钟，即可饮用。 

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