据日本厚生劳动省最新发布的统计数字，日本长野县人的平均期望寿命跃居世界榜首，长野县女性的期望寿命可达到87.2岁，男性则为80.9岁。长野人的人均医疗费用位列日本末位，每年节省了数百万美元的支出。日本顺天堂大学的老龄化控制医学专家近日剖析了长野人健康长寿的四大原因。

　　1.限盐降低死亡率。之前，长野县人的寿命一直落后于日本其他地区，特别是男性患上中风、心脏病和脑动脉瘤的比例很高。长野饮食协会负责人园原典子将其原因归结为当地人爱吃含盐量极高的腌制蔬菜。调查发现，长野居民每天对食盐的摄入量高达15.1克，是《美国饮食指南》推荐每日最大量的近3倍。

　　在当地饮食协会的倡导下，长野人发起了限盐运动。目前，长野县有许多志愿者，他们在超市、购物中心和社区举办各种专题研讨会，并发放宣传手册，还定期进行家访，测量饮食中的油盐量。仅仅用了10年的时间，长野男性的人均期望寿命增加了3年，女性则增长了3.5年。

　　2.社会和政府支持。随着饮食效应逐渐显现，该地区的工商业界也采取了支持措施。长野县的一家银行对连续三年参加体检的当地人进行奖励，如高利率存款和周末到东京的迪斯尼乐园免费游玩。一家便利连锁店在它的各个门店中分发健康宣传手册，每年举办40场健康博览会。此外，该市卫生保健系统的工作人员还在各种公共场合为人们测量血压，宣讲各种健康信息和回答疑问。这些措施促使长野县的人均卫生保健费用在2009年下降到2488美元。

　　3.支持步行。市政部门建立了拥有100多条道路的步行路线网络，鼓励人们进行锻炼。各种社会团体经常组织步行竞赛。即使是在寒冷的冬天，也有很多市民沿着街道、公园散步。松本市的市长阿基拉是一名外科医生，他认为步行是一种促进健康和控制医疗费用的非常划算的方式，人人都可参与。

　　4.鼓励推迟退休。日本政府官员鼓励人们推迟退休年龄，这在部分程度上有助于保持健康的生活方式。长野有近1/4的65岁以上的老年人仍然处于在职状态，这一比例在日本为最高。东京大学老年医学研究所的教授秋山洋子说：“持续工作确实有利于晚年健康。”

　　干点体力活减少残疾

　　美国“健康日”网站最新报道，美国西北大学芬伯格医学院的研究者发现，每天从事轻度体力活动可显著降低人们残疾的风险。每天从事轻体力活动超过4个小时的人，比只从事轻体力活动3个小时的人患残疾的风险低30%。

　　研究人员选取了近1700名年龄在45N79岁之间的中老年人。在研究之初，这些成年人都不存在残疾，但由于膝关节炎困扰而残疾的风险会增高。两年后，研究人员再次检查了这些成年人是否患上了残疾。分析结果显示，经常从事轻度体力活动的人不太可能残疾。对于那些已经身患残疾的人来说，从事轻度体力活动也能延缓残疾的进程。

　　研究成果表明，对于那些由于健康问题的限制，而不适宜参加高强度体力活动的人来说，从事轻度体力活动也能降低他们残疾风险。

　　石家庄老年公寓：多喝牛奶预防老年痴呆

　　牛奶的好处很多，最众所周知的就是补钙。但日本新研究发现，牛奶对预防认知障碍症(老年痴呆症)也有一定效果。

　　九州大学清原裕教授主持了一项大规模免疫学调查，参试人群为福冈县千余名60岁以上的老者。调查显示，随着牛奶等乳制品摄取量的增加，阿尔茨海默病(老年痴呆症的一种)的发病率有下降趋向，血管性痴呆症方面也表现出类似结果。同样，中部大学横越英彦教授的研究也发现，乳酸菌饮料有改善短期记忆力和注意力的效果。

　　日本东海学园大学教授中出美代对249名参试者的调查显示，多喝牛奶者比少喝者更不容易焦虑，且更倾向早睡早起，而少喝者入眠所需时间长，睡眠质量差。睡眠质量差和患认知障碍症之间存在直接关联，研究者由此推论，这可能是喝牛奶能间接预防认知障碍症的原因所在。

　　中出美代认为这主要是牛奶所含色氨酸的作用。日本睡眠评价研究机构代表白川修一医学博士援引研究数据表示，牛奶里的色氨酸是以酪蛋白形式存在，含量也不多，因此仅在睡觉前喝上一杯没有意义;要想通过喝牛奶来改善睡眠、预防认知障碍症，需要养成每天都喝的习惯，坚持一段时间后方可见效。

　　东京农业大学清水诚教授则建议牛奶冷藏后要温了喝，可以防止温度低影响人体内乳糖分解酶的作用，并减轻冷牛奶对肠胃的刺激，避免不适。