大蒜——消炎又杀菌

    在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。

    但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃，不容易伤胃。

    海带——帮助排便不长胖

    热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖。

    海带与醋最搭配，醋可让海带软化，可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤，可以凸显醋的酸味，口感更清爽。

    松子——清肠润肌肤

    珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。

    同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。

    白菜——止咳化痰还抗癌

    冬天万物凋零，白菜却仍如同松树一样青翠，受到人们普遍欢迎。在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。

    冬天是吃白菜的好季节，白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气。

    荞麦——降压助睡眠

    荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。

    荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。

    粥——护胃补元气

    粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅。

    此外，粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，必须与粥一起食用，才能让药效持续，达到更好的效果。热粥最好，配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好，可以让食物营养精华一次被吸收。

    六个饮食习惯帮女人HOLD住长寿

    1、就餐前喝点汤或水

    对于会饮食的女性朋友们而言，她们大多会在饭前喝一点汤或者是水，可以帮助身体增加饱腹感，有效控制食物的摄入量。此外，餐前喝一点水可以起到很好的稀释胃液的作用，有助于缓解胃酸，促进人体对营养食物的正常吸收。因此，女性朋友们在饭前可以喝一点水或者是汤，但不宜过多哦。

    2、晚餐吃粗粮

    如今，人们都是大鱼大肉，很少会吃粗粮了，然而，粗粮女性朋友们还是要吃的，它对身体非常有益处。晚餐中吃一些粗粮，热量低、富含碳水化合物，可以有效为身体补充膳食纤维，帮助睡眠。晚餐可以吃一些红薯、土豆、山药、绿豆、红豆等等，都是养生长寿很好的选择方式。

    3、饮食上多摄入洋葱

    很多女性朋友们不爱吃洋葱，因为味道不好闻，然而，洋葱对于养生保健来说，可是不可缺少的好食物。洋葱的保健功能在于它具有很好的保护心脑血管的作用，有高血压的女性朋友们每天早上吃半个洋葱都可以很薄的保护血管，洋葱生吃也可以，而且保健养生效果还更好。

    4、时刻不离水

    女性朋友们时刻需要水的滋润，无论是皮肤还是身体，因此，女性朋友们时刻都不能离开水，水杯要随身携带，到任何地方都要尽量把自己的水杯装满，每隔一小会儿，就喝一遍水，如果觉得水淡然无味，也可以泡一些养生茶来喝，例如桂圆、枸杞子、西洋参都可以拿来泡水喝，而且，这些非常养生的食材，在用水泡过一整天之后，也可以拿来直接吃掉，保健效果非常好。

    5、吃橘子要吃“白丝”

    在橘子类的水果当中，都有一层“白丝”包裹着，很多女性朋友们都会把它摘得干干净净再吃，实际上，这层“白丝”具有非常好的降火功能，而且其中所富含的营养物质非常多，可以帮助女性朋友们抵抗衰老，万万不可把它丢掉哦！

    6、晚餐后吃一点坚果

    很多女性朋友们有晚餐后吃水果或者是甜点的习惯，然而，这些都没有晚餐后吃坚果好得多。坚果具有很好的保护血管的功能，含有对人体非常有益的多种维生素及其其他营养元素，每天吃一点，养生保健效果非常好，尤其是在晚餐后的半个小时后吃，效果最好，更有利于饭后对食物的吸收和消化。

    好的饮食习惯能够吃出好的身体，以上六个好的饮食习惯，女性朋友们要运用到生活当中的饮食上去，才能够真正起到了保健长寿的效果哦！