英国一项新研究发现，常喝薄荷茶可改善记忆力。研究小组将180名参试者随机分为3组，分别饮用薄荷茶、甘菊茶和热水。饮用前,所有参试者完成有关各自情绪的问卷调查，饮用后休息20分钟，完成旨在评估记忆力和一系列认知功能的多项测试。结果表明，与饮用甘菊茶或热水的两组参试者相比，饮用薄荷茶的参试者的长时记忆、工作记忆和警觉度都显著改善，饮用甘菊茶的参试者的记忆力和注意力都更缓慢。

  两种茶对情绪和认知有完全不同的影响，薄荷茶对记忆力具有促进和唤起功效，而甘菊茶具有舒缓和镇静作用。此外，薄荷茶还能提神醒脑，有助改善消化不良，缓解咳嗽和咽喉痛等感冒症状，消除口臭。