北京中医药大学东直门医院中医肿瘤科主任医师李 忠推荐给大家一个养生汤食谱和一个膏方。

　　冬季养生汤——北芪虫草汤

　　取北芪30克，老鸭一只，冬虫夏草3克。鸭去内脏，放入北芪、冬虫夏草于鸭内用竹签缝合，加水适量炖至鸭熟烂，加盐调味，去竹签及药渣，饮汤或佐膳。可补中益气，滋阴生血，扶正抗癌。

　　冬季滋补好膏方——养生阿胶膏

阿胶性平，味甘，入肺、肝、肾诸经，以滋阴养血著称。历代医家视阿胶为妇科良药。民间称阿胶、人参、鹿茸为冬令进补“三宝”。又因阿胶对调治各种妇科病有独特之功，尤得女士们青睐。

　　取阿胶5～10克，加黄酒适量，隔水蒸服。或取阿胶500克，浸在1500克黄酒内，等胶块散发成海绵状，隔水蒸成液体，趁热加冰糖1000克，当糖与胶溶为一体时，加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃肉各适量，制成黏稠膏滋，每日早晚各取1～2匙，以温开水送服。