当老年人肠内的容物在肠道内通过受阻，就会出现事务性肠梗阻，，这时老年人肠道的消化吸收、分泌、蠕动等均会出现功能低下的状况，而 老年人食物性肠梗阻常会导致食物不易排出而出现并发症。

　　1. 老年人应选择易于消化的食物

　　老年人应多进食易于消化、含有纤维素较多的植物性食物，少用动物性的食物，因此养老院护理员在食物加工或是烹饪时，应做的精细一些，以利于老人咀嚼，因此 会让老人少吃糯米、葡萄、香菇、竹笋、黄豆芽的呢过食物，这些不易于消化吸收的食物，会增大老人患事务性肠梗阻的可能性。

　　2. 保护好老人的牙齿

　　由于 老年人的牙齿衰老、脱落，这会造成老人的咀嚼不全，加上养老院老年人的肠道蠕动功能降低，而老年人食物也不宜于分解，在未经养老院老年人充分咀嚼的食物遇到水后膨胀，就会导致老人的肠腔堵塞，因此 护理员会让老人经常清洗口腔，勤刷牙，保持牙齿的修复和保养。