日复一日，年复一年，又到了谷雨时节，这是一个反映降水现象的节气，此时降水量会明显的增加，使得谷类作物都能够茁壮成长，在这样的一个时节当中，我们要做好自身的养生工作，从而更好的适应外界的变化哦，那么谷雨养生吃什么比较好呢？下面就为大家推荐几个谷雨养生食谱。

谷雨养生吃什么

1.豆蔻砂仁荷叶饮

材料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶1/2张

做法：将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入沙锅，加足量水，大火煮沸，改用小火煮20分钟，用洁净纱布过滤，取汁即成

功效：消食宽胀，行气和胃

2.海带银耳羹

材料：海带50克，银耳20克，冰糖适量

做法：将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。1日内服完，可常服

功效：疏肝，补脾肾

3.香椿拌豆腐

材料：豆腐1块，香椿、盐、香油各适量

做法：将香椿洗净后焯烫1分钟后捞出过凉，将香椿切成末，豆腐放入碗中，加入少许的盐和香油，拌匀即可

功效：清热去燥，补气益中以，润肠通便

4.莲子芡实粥

材料：莲子、芡实、大米各适量

做法：将莲子、芡实、大米过水洗净，将原料一同放入锅中，加入适量的水用温火进行熬制，开锅后转小火继续熬煮，煮熟即可

功效：镇静神经，养心安神

5.大麦牛肉粥

材料：大麦仁150克，熟牛肉100克，面粉100克，胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油、牛肉汤、精盐、味精、醋各适量

做法：将牛肉切成小块，将麦仁去杂，洗净，面粉加水调成稀稠，锅中下牛肉汤和水，放大麦仁煮开花，将面粉糊入锅烧沸成麦仁面糊，另一锅中放熟牛肉、精盐、醋，放入麦仁面糊，加入味精、胡椒粉、辣椒丝、葱花、生姜丝、麻油，烧沸即可

功效：益气强筋，和胃消积

通过以上介绍，想必大家也都了解谷雨养生吃什么了，谷雨时节，春夏之交，大家要多多注意自身的饮食改善，保持一个良好的饮食及生活习惯，有益健康哦。