杏子具有多种健康益处，主要包括以下几点：

润肺定喘：杏子含有苦杏仁甙，能在体内产生微量氢氰酸，对呼吸中枢有镇静作用，有助于缓解咳嗽和气喘。

生津止渴：杏子能生津止渴，适合用于缓解口咽干燥、嘴唇干裂等症状。

润肠通便：杏子富含膳食纤维和杏仁油，能促进胃肠蠕动，帮助消化和吸收，改善便秘。

补充营养：杏子中的多种营养成分如维生素C、蛋白质等，可以补充人体所需，增强机体免疫功能。

保护视力：杏子中的维生素A有助于维护视网膜功能，预防干眼症和夜盲症。

抗氧化与抗炎：杏子中的类黄酮和抗氧化剂有助于抵抗自由基，保护细胞免受氧化应激损害，对心血管健康有益。

美容养颜：杏子中的抗氧化物质能够清除体内多余的自由基，延缓细胞衰老过程，具有美容养颜的效果。

需要注意的是，杏子含糖量较高，产妇、病人，特别是糖尿病患者不宜多食。此外，杏子性质偏温热，过多食用可能导致上火，尤其是体质偏热的人群应适量食用。未成熟的杏子含有毒性，不可食用。