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    【科·普】老年人如何健康吃水果?

     老年人养生离不开水果,水果中含有很多人体所需的营养成分,经常吃水果可以预防和辅助治疗一些小疾病。但您知道吗?老年人吃水果是有一些讲究的,只有选择合适的水果和合适的吃法,才能真正吃出健康来。下面我们就一起来了解一下吧!

     

    01

    健康吃水果的四大要素

     

    要素一:吃水果的先决条件

    当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,就满足享受水果的先决条件了。如果血糖控制不理想,可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再选择水果。

     

     

    要素二:吃水果的时间

    水果一般在两次正餐中间或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

     

    要素三:吃水果的种类

    各种水果碳水化合物的含量约为6%-20%,应选择含糖量相对较低和升高血糖速度较慢的水果。后者对不同的糖尿病人可能有一定的差异,可根据自身的实践经验作出选择。一般而言,西瓜、苹果、梨、橘子、猕猴桃等含糖量较低,对糖尿病人较为合适,而香蕉、红枣、荔枝、菠萝、葡萄等含糖量较高,糖尿病人不宜食用。

     

     

    要素四:吃水果的数量

    根据水果对血糖的影响,每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)的主食,这就是食物等值交换的办法,以使每日摄入的总热量保持不变。

     

    02

    吃水果的禁忌

     

    1.经常胃酸的老年人

    经常胃酸的老年人日常生活中应该少吃一些比较酸的食物,常见的有李子、山楂以及柠檬等,因为这一类型的水果容易导致便秘。可以适量地多吃一些香蕉以及桔子。

     

    2.经常腹泻的老年人

    经常腹泻的老年人应该少吃一些香蕉、桔子以及桃子,避免加重拉肚子的情况。可以适当地多吃一些苹果,因为苹果具有很好的收敛作用,能够有效地治疗腹泻。

     

     

    3.患有心脏病以及水肿的老年人

    患有心脏病以及水肿的老年人,应该少吃一些水分含量比较高的水果,这样能够有效的减少心脏的负担,同时也能够很好地避免水肿的情况加重。常见的水分含量比较高的水果有西瓜以及椰子等。

     

    4.患有糖尿病的老年人

    患有糖尿病的老年人,要少吃一些含糖量比较高的食物,如有苹果、香蕉、雪梨等。

     

    5.患有肝炎的老年人

    患有肝炎的老年人应该多吃一些富含维生素C的水果,例如桔子以及红枣等。

     

     

    6. 患有高血压的老年人

    患有高血压的老年人千万不能多吃香蕉,因为香蕉不仅性寒,同时还含有大量的钾元素,这非常不利于身体的健康。

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