抱病老人忌食哪些食品?

　　差别的食品各有其特点和对人体某些性能孕育发生利弊，也便是其功效有异。老年人运用食疗祛病健身时更应细致有所选择地进食，现就大夫发起及民间传播的宜忌供抱病老年人参考：

　　1.老年风俗性便秘患者：宜吃香蕉、梨等水果;忌多吃苹果。

　　2.心肌梗去世的老年患者：宜吃香蕉、橘子等水果;忌吃苹果。

　　3.患腹泻的老年人：宜吃苹果，因苹果有治腹泻的作用;忌吃梨、香蕉等水果。

　　4.心力弱竭和水肿严峻的人：忌食椰子汁和西瓜。

　　5.患糖尿病的老年人：忌食含糖最多的水果，如香蕉、苹果、荔枝、无花果、梨等。

　　6.胃酸过多的老年患者：忌食杨梅、梨、李子、柠檬等酸度比力大的水果。

　　7.老年肠胃弱、消化不良者：忌食月饼等高糖、高脂食品，不然会影响正常食欲，出现腹胀、胃痛、腹泻等症状。

　　8.胆囊炎、胆石症之老年患者：忌食油腻食品，如肥肉、煎炸食品及高糖、高脂之糕点等，由于这类食品食后会使胆囊紧缩引起脚法排挤会使右上腹痛苦伤心加剧，严峻者乃至造成去世亡。

　　9.溃疡病患者：忌吃山楂由于山楂会使胃酸增长，毁伤胃黏膜倒霉于溃疡的规复。

　　10.尿路结石患者：忌吃草莓，由于草莓中含草酸钙较多。

　　11.肾脏病患者忌食菠萝：以免加重病情。

　　12.患有感冒、发热、胃痛、腹泻、胃炎、二十指肠溃疡、胆石症、胆囊炎、肝炎、湿疹、皮炎、癖症、冠心病、高血压、脾胃虚寒的老年人忌吃螃蟹，由于螃蟹性寒并含有大量的卵白质和胆固醇。

　　老人最得当吃这四种食品补钙

　　最得当老人的补钙食品

　　1、牛奶

　　半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸取。并且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为一样寻常补钙的重要食品。其他奶类成品如酸奶、奶酪、奶片，都是精良的钙泉源。

　　2、豆成品

　　大豆是高卵白食品，含钙量也很高。500克豆乳含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆成品也是补钙的良品。别的，长春骨伤医院专家在此提示您：豆乳必要重复煮开7次，才可以大概食用。而豆腐则不行与某些蔬菜同吃，好比菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相联合天生草酸钙联合物，从而妨碍人体对钙的吸取，以是豆腐以及其他豆成品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆成品若与肉类同烹，则会味道适口，营养富厚。

　　3、海带和虾皮

　　海带和虾皮是高钙海产物，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还可以大概低落血脂，防备动脉硬化。

　　海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，以是，用虾皮做汤或做馅都这天常补钙的不错选择。

　　4、动物骨头

　　动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸取，因此在制作成食品时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去失浮油，放些青菜即可做成一道鲜味鲜汤。

　　友情提示：鱼骨也能补钙，但要细致选择符合的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸取，并且可以直接食用。

　　5、蔬菜

　　蔬菜中也有很多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

　　老人补钙保举食谱

　　虾皮炒韭：虾皮50克，洗净后泡发;韭菜250克，洗后切段，旺煤油锅内先将韭菜煸炒数分钟，将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末，之后加虾皮旺火熘炒，加精盐调味后服食。

　　牛奶蛋黄汤：蛋黄5个调匀，面粉25克，熟猪肉50克，熟鸡肉片100克，鸡汤500克，精盐少许。面粉25克，用熟猪肉炒成面浆;将鸡汤烧滚入油打散溶化，加牛奶、加碘盐、味精;随即将汤锅立火并把蛋黄兑入锅内，另将鸡肉片分装4碗中，盛汤，即可分4次服食之。

　　补钙时细致事变

　　老年人补钙要细致食品的搭配，以上食品得当广泛中老年人，有些老年人大概会对此中一些食品不顺应，这时就要凭据自身环境实时调解。老年人身材性能降落，对食品的钙已经显着没有年轻人体质的好，钙的吸取也是大打扣头了。以是老年人除了举行食补之外，发起再共同钙。之。缘片举行补钙，对防备老年人的骨质疏松和骨质增生有很好的结果，对老年人的康健都是有至关重要的作用!老年人平常可多户外活动，晒晒太阳，如许对钙的吸取也是有很大的资助的。

　　酸奶晚上喝最补钙

　　酸奶已经成为我们餐桌上不行缺少的美食，它具有促消化的作用，并且另有补钙的成果。那么，酸奶什么时间喝最补钙呢?

　　酸奶因此奇怪的牛奶为质料，颠末巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶成品。

　　固然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙联合，更能起到促进钙吸取的作用。一样平常来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶结果最佳。但是，中医发起，要想发挥酸奶补钙的最大成果，酸奶要在晚上喝最好。

　　晚间12时至破晓是人体血钙含量最低的时间，有利于食品中钙的吸取。晚上喝酸奶时肯定要记着，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有肯定的侵害，喝完后应实时刷牙或漱口。别的，要是在枵腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸取就被排挤，饭后喝则可淘汰刺激，让酸奶在胃中被逐步吸取。